如果可以选择从事的行业 一种是安稳但枯燥的 一种是充满挑战但自己热爱的 你会如何抉择呢？ 我们这期的采访对象 程潇涔 同学，就曾面临过这样的问题，而她的 选择是后者 。 程同

黑瓦白墙 江南韵味十足的 青村 最近新开了一家 名为 田心cafe 的咖啡店 这期 我们就采访到了它的店主 赵军兰 田心cafe，位于青村的吴房村。作为 上海长三角乡村振兴人才发展中心 ，

她是 2020甜品展台大赛的 冠军 她又是 南顺杯 蝴蝶酥大赛的 银奖 得主 短短两月，屡屡获奖 她是怎么做到的呢？ 陈娟 ，现在是 上海欧米奇烘焙甜点专业200901班 的学生。由于她多次获

随着 我国经济高速增长，城镇化不断深化，消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升， 我国烘焙行业步入了黄金发展期。 很多 离职转行、在家待业或结束学业 的朋友，都打算过完年后

# 西点行业趋势 十几年前 西点还是一个 初创行业 但就在这短短的十几年间 西点行业就有了 长足的发展

最近小欧总在网上能看到有人提问：学西餐有出路吗？答案是肯定的。 随着最近几年消费观念的变化，西餐在我国盛行开来，据悉，2020年国内西餐营业额预计已经突破 数 百 亿 人民币

新春的脚步越来越近 上海欧米奇2021春季预报名 也进入了倒计时 再不来 你就要错过 这个 大好前景 了！ 前台火热报名中 随着报名的 火热进行 ，也有很多学生家长提出了各种各样的疑

上海欧米奇 国际竞赛班 即将上线！ 面向全部西点爱好者 通过 操作实训，掌握技术 灵活运用到各类相关赛事中 专业概况 PROFESSIONAL PROFILE

冬天 来一杯 小酒暖暖身 是再合适不过的了 白兰地（Brandy） 就是爱酒的你 一定不能错过的 英国著名文学家塞缪尔约翰逊（Samuel Johnson）就曾说过： 那些渴望成为英雄的人，就得饮用白