烘焙
光看到这两个字
就能联想到“香、甜、美”
都2021年了
你还没选择烘焙行业吗？
回顾烘焙甜点初入国内时，还只能被小众享用；而在当下，随着生活水平的提升，也驱动着烘焙行业的发展。
近期
有赞联合维益发布了
《2021年烘焙行业发展趋势报告》
OMICK
烘焙市场的成长空间大
SHANGHAI OMICK
报告显示，2020年受到了新冠疫情影响，烘焙行业市场上升速度缓慢。但是随即在2021年就上涨了12.68%，将有机会突破历史新高。
特别是上海，2020年的整体增速就是第一。说明上海地区消费者对于烘焙食品的喜爱度与购买欲，高于其他城市，更利于烘焙行业的发展。
OMICK
消费主力为年轻女性
SHANGHAI OMICK
烘焙食品作为新时代行业，80后与90后是烘焙食品现阶段的消费主力。特别是女性消费者，仍是现阶段的主要购买人群。
OMICK
节日消费力度大
SHANGHAI OMICK
2020年，中秋节的烘焙食品消费金额排名最高，原因有以下几点：
1. 中秋节日消费周期长
2. 中秋的各式月饼以及蛋黄酥的热卖
3. 作为团聚之日的代表，以家庭为单位的消费群体增多
品类上则必不可少“全麦面包”。随着“健康”理念渐渐融入生活，它已经成为了烘焙食品销量的榜首，广受大家追捧。
所以
即使现在“入门”烘焙行业
也许你只是一个单纯的小吃货
喜欢各式烘焙带来的满足
也许你是一个爱捣腾的烘焙小白
喜欢为家人朋友送去温暖
也许你是迷茫找工作的毕业生
想要求职一份前景无忧的工作
......
无论你是怎么样的你
只要你热爱烘焙
愿意潜心学习烘焙
上海欧米奇就是绝佳的选择！
上海欧米奇西点西餐学院，致力于西式餐饮教育长达33年，专设有烘焙甜点专业。入学不看成绩，只要你想要认真学技术，我们都欢迎！
