▪ 对于想了解上海欧米奇的小伙伴来说，除了过硬的师资和高大上的教学环境外，还想了解一些上海欧米奇的细节配备。
所以这一期，我们就来聊聊上海欧米奇西点西餐学院的设备和原材料。
长桌、高脚椅、一整面的储酒墙，这里就是一个迷你型酒吧！
还没走近，就能闻到远处飘来的咖啡醇香味。这，就是上海欧米奇的咖啡教室。
在这里进行的咖啡饮品课程，就是在咖啡厅的水吧里实操学习。设备均采用意大利品牌诺瓦咖啡机。100%全实操情景化教学模式，确保学员人手一机全程实操。
上海欧米奇的原料种类繁多，西点专业包括：淡奶油、奶酪、高筋粉、低筋粉、可可粉、咖啡粉、柠檬汁、吉利丁片、牛奶、塔塔粉等。
西餐专业包括：牛肉、翅根、肋排、意面、鸡肉、卡真粉、孜然粉、黑胡椒等。
咖啡专业包括：咖啡豆、咖啡粉、牛奶、水果等。
调酒专业包括：巧克力酱、百利甜、牛奶、咖啡酒、朗姆酒等。
2. 新鲜采买
上海欧米奇设有后勤保障部、采买专员及仓管专员，定期按量采买，保证有充足的原料提供。
同时确保新鲜健康，让学员练得开心，吃得放心。在提升技能的同时，顺应餐饮市场的发展潮流——绿色健康。
