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教程 |【送你一朵小红花】同款曲奇饼干,奖励你积极生活!

发布时间:2021-01-15 09:27     浏览量:
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这几天

在一片电影票房寒冬中

 

由四字弟弟主演的

《送你一朵小红花》

硬生生杀出了一条融冰之路
 

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不仅票房高,还迎来了好口碑。电影主要围绕两个抗癌家庭的两组生活轨迹展开,讲述温情的现实故事,直面每个普通人都会面临的人生命题,发起思考。
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很多看完电影的观众,都纷纷表示:太好哭了!眼泪就像开了闸的水龙头,根本停不下来。妥妥地被治愈了!

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贯穿全剧的“小红花”,也成为了珍惜生活,积极生活的象征。

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这次

送你一盘“小红花”

祝你“新”年多喜乐!


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#用料
黄油......100g    

糖粉......50g    

蛋液......30g    

低粉......150g    

冻干草莓粉......10g    

红色色素......少许    
#做法

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1. 准备材料
 
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2. 黄油烤箱180度3分钟化冻,取出来的时候已经有一小部分融化。趁着碗璧还有余温,搅打成糊糊状

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3. 加入糖粉,搅拌均匀
 
 
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4. 再加入蛋液,搅打至融合

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5. 吸收了蛋液的黄油糊会变得稠一些,硬挺一些

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6. 筛入低粉,刮刀切拌成团
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7. 分一小团出来做小红花的芯,其余部分接着筛入冻干草莓粉
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8. 颜色不够的话稍微加一点红色色素
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9. 揉成团

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10. 搓成2g一个的小团子,5个小团子组成一朵花
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11. 略微按压一下,成花瓣状
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12. 黄色面团1g一颗,放在中间,也按压一下,花的形状就出来了
 
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13. 找个牙签或者刀背,在花瓣上按压出花蕊的样子,就完成啦!
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14. 为了保持小红花的颜色,烘烤时表层最好盖一张油纸,150度17分钟
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15. 因为加入了草莓冻干粉,吃起来会有草莓味,更加酸酸甜甜,香香脆脆
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16. 做了几朵有花枝的~

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新的一年

要积极生活呀!
 

课程分享老师

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作为上海欧米奇的西点讲师,裴老师从业经验丰富,擅长各类烘焙甜点的教学,并在多次全国性大赛中获奖。
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同时,在实际课堂教学中,裴老师主张益教益乐,不仅能保证教学质量,还能充分调动学员的学习积极性和创新能力。

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