经过一个月的专业基础知识学习，欧米奇
西点培训1603班，迎来了首次裱花蛋糕比赛。时间：40分钟。
本次比赛以裱花蛋糕为主题，学院提供可食用的蛋糕胚、新鲜奶油、食用色素；现场配备转台、裱花袋、裱花嘴、抹刀。学员根据自己的水平自由发挥，造型创意作为重要的评分标准之一。
随着老师的一声令下，学员们正式进入紧张而又激烈的比赛中。只见学员手中的裱花嘴里五颜六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上，静谧的蛋糕在绵密奶油的装扮下瞬间绽放。
现场，学员们俨然成了一道与花媲美的亮丽风景线。眼神、动作，无一不透着认真，专注的她们更加吸引人，胜过手中那一朵朵娇嫩欲滴的花儿。
40分钟后，比赛结束了，栩栩如生的裱花蛋糕以娇嫩的姿态呈现在人们眼前，像一朵朵花儿从中开放。
下面到老师考核点评的时候了，老师通过摸胚、色彩搭配、圆润度三方面，为每一个学员做了详细的讲解，并指出了学员们的不足和需要改进之处。同时，老师也希望每一个学员继续努力向前，全面提升自己的专业技能。
最后是此次活动最隆重也是学员期待已久的环节，评出前三名。在老师公正点评下，创意裱花蛋糕前三名诞生了。裱花蛋糕好不好，我们要看学生的整体水平。
看着自己亲手制作的裱花蛋糕，每一个学员充满了愉悦和欣慰。这也是她们自己努力学习的成果。
