新生刘艺如 | 一切从“甜”开始，兴趣是最大的动力！

 

说起选择西点专业的初衷，她很果断地回答“因为从小喜欢吃甜食”。就是这么简单，因为对甜点有兴趣，才会一直驱使着她去学习。

 

 

刘同学之前也有过一定的西点基础，接触过一些短期的培训课程。但当时几天的学习，并不能满足她对于西点制作的热爱。所以在一番考量下，她还是决定用三个月的时间，再深入系统化地学习。
 

 

 

为什么没有在店里做学徒呢？

这也是很多想学西点的小伙伴的困扰，到底是应该在店里做学徒，还是找个培训学校学习。

刘同学也有过这样的困扰，但在这两周的学习后，她很明确要选择后者。

因为据她了解，学徒的学习内容很局限，也不系统，不会有扎实的基础做铺垫。而且学徒真正学习的时候也很少，不像在上海欧米奇这样的专业培训学校，能够有很多的实操和学习的机会。
 

 

刘同学告诉小欧，选择上海欧米奇主要是综合考虑过的！

首先，上海欧米奇的品质过硬，是央视推荐品牌，学习有保障。其次，她也实地来了解过，发现上海欧米奇西点班的教学内容很丰富，整体性价比高！完全能满足她的学习需求。

所以一想到能这么实惠地学到那么多的西点作品，她就迫不及待地来到了上海欧米奇~~
 

西点教室环境

 

经过这两周的学习，刘艺如已经渐渐习惯了在上海欧米奇的生活。从一开始的不知所措，到现在能坦然地融入课程

 

 

耐心的老师、热情的同学、高端的设备原材料和优美的教学环境，都给了她坚定的学习信心！
 

 

现在在学些什么内容呢？

刚接触西点， 打好基础至关重要。所以刘同学现在在学些抹胚、裱花、揉面团等西点制作的基础技能，之后循序渐进，课程将逐渐丰富。同时出于对甜食的由衷热爱，她也表示，很期待能有翻糖、巧克力制作等课程~~

刘艺如的故事就是从“甜”开始，作为新生的她来到上海欧米奇的初衷，就是想更精进自己的西点知识和实操技能！

而这个故事也将由“甜”收尾，现在刘同学也已经对未来有了明确的规划：“因为家里有一家糖艺制作工厂，所以毕业后会将自己在校所学的西点技术，用到工厂的生产工艺上。让产品更加的多元化，紧贴流行的潮流！”

糖艺工厂产品
 

在世上诸般美好事物中，有两者最公平，那就是青春与梦想，它不分尊卑，人人都可享有。

但愿我们都能在青春的时候，守候住内心的梦想；在坚定的时候，勇敢前行，不惧风浪！

 

新学期新气象，最后祝刘艺如同学能在上海欧米奇汲取新知识，开启新篇章~~

 

上海欧米奇烘焙甜点专业