上海欧米奇

香缇可颂

Absolute Aromas

香缇可颂的食材与制作过程都很讲究,日制法式面包专用麦粉并经过发酵及冷冻后,再揉入质地细致并散发淡雅风味的法国AOP认证兰斯克奶油,并以42的方式进行延压。这是可颂美味的关键时刻,坚持在室温25度的环境之下进行,为的是让可颂达到内层次明显、蓬松、外皮金黄、酥脆的完美境界。

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