布朗尼蛋糕

Brownie

布朗尼是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 ，外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟。一般蛋糕都用低筋面粉来做，而布朗尼是用高筋面粉，所以它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。布朗尼这道甜点，非常简单，不需要打发任何东西，不需要和面，不需要造型，只需要二十分钟的准备时间，又有香浓的巧克力，可以给疲劳的身体补足能量。