<< 最近火到不行的非这杯脏脏茶所属,
哪怕让人喝到乌嘴狗似的,
但依旧能让奶茶店排起长长的人龙,
等着“开黑”。 >>
<< 自从抖音把脏脏茶捧火了,
抖迷们哪怕排队几个小时也一定要喝到,
好像没喝过就显得特别low。 >>
然而,严格来说,
脏脏茶并不是一个新网红,
它的前身就是台湾的黑糖珍珠奶茶。
「脏脏茶」编年史
始祖款
台湾陈三鼎家创造的“青蛙撞奶”风靡台湾。
“青蛙”指用黑糖熬出来的珍珠,因形似青蛙卵而得名,趁热加入冰牛奶,一冷一热“撞”出新口感。
升级款
台湾老虎堂“波霸厚鲜奶”把鲜奶打成了奶霜模样,奶味更浓郁。
创新款
鹿角巷推出“鹿丸可可鲜奶”(黑糖珍珠+可可+鲜奶)和“小鹿出抹”(黑糖珍珠+抹茶粉+鲜奶)风靡加拿大、马来西亚、日本以及中国港澳。
网红款
乐乐茶则结合脏脏包,冠以新名字包装成“脏脏茶”,迅速打开北上广市场,并且被争相模仿。
想喝脏脏茶又嫌排队太漫长?
不用怕!
上海欧米奇西点学校咖啡饮品专业的王老师
教大家在家就能做出高逼格的网红脏脏茶!
准备材料
水
红糖
红茶包
牛奶
天然木薯珍珠
正确打开方式(如图所示)
锵锵!一杯纯正的脏脏茶就完成啦!
上海欧米奇咖啡饮品专业
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